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营养荤菜番茄沙司排骨的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:06:49

番茄沙司排骨的材料肋排500g油适当盐适当料酒适当柠檬相克食品片适当蛋清适当玉米相克食品生粉适当番茄沙司适当生姜相克食品片适当 番茄沙司排骨的做法图片步骤,怎样做番茄沙司排骨好吃?

食材

切块以后放在清水里浸泡半小时,以后沥干水份用盐,料酒,蛋清,生姜片,柠檬片和玉米生粉腌制2小时。

锅内倒油,大火。

待油锅5分热时,把排骨1块块的下入,转中火,渐渐煎。

炸着金黄色。(中火慢煎的排骨外脆里嫩,连骨头也酥了)

捞起待用

锅内留余油

倒入番茄沙司,中火

用勺子迅速划开以后,倒入小碗半碗水,再加入2调羹白糖。中火哦

再把排骨倒入转大火收汁,汁水收到留3分之1就能够了

装盆撒上熟芝麻,美味的番茄沙司排骨。

美食天下菜谱大全温馨提示:

肋排要比小片骨头粗,肉也厚1点,所以要用中火慢煎。大火容易煎的外面焦了,里面还没熟透

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