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香菇燉雞湯的做法鮮香美味

来源: 作者: 2019-05-02 07:55:51

香菇燉雞湯的做法 香菇燉雞湯的家常做法

食材食谱热量:892(大卡)主料鸡肉500g香菇300g

方法/步骤

1先把鸡块过一下开水,这样可以起到清洗作用。

2热锅加油,油热后放入少量切碎的葱姜蒜炝锅,然后加入适量白糖,白糖的目的就是等会给鸡块上色。

3放入鸡块翻炒,炒至微黄加入清水,加入适当盐,这时把准备好的香菇、大料、葱姜蒜块一同放入,大火烧开,转至小火炖30分钟。

4加入味精、醋等调味出锅!

注意事项

水要比预定的放的多一些,由于在炖的进程中会消耗一部分水分。

等水开了后也可以加入土豆或其他蔬菜。(图片来源:视觉中国)

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