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無花果干怎么吃無花果煲豬腱

来源: 作者: 2019-05-03 12:02:39

無花果干怎么吃

材料

(此用量可供34人食用),霸王花1棵(约100g),无花果8枚

北杏4茶匙(20g),陈皮1片,猪腱300g,盐1茶匙(5g)

做法

霸王花用清水浸泡30分钟至散开,再冲洗干净。

猪腱用开水汆去血水洗净待用。

无花果、北杏和陈皮分别用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料,待再次煮沸后转小火煲煮约3小时,放入盐调味便可。(图片来源:视觉中国)

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